ลดค่าแรงเกิน ทีละกะ
อ่าน sales velocity จาก Toast/Clover/Square รายชั่วโมง แล้วเตือนว่าวันอังคารช่วงไหนคนเกิน — ตัด line cook 1 คนในคืนเงียบ = $96 กลับเข้ามาร์จิ้น
ลด labour waste, ลด food waste, ประหยัด admin time 10+ ชั่วโมง/สัปดาห์ — บน POS ที่ร้านใช้อยู่ ไม่ต้องเปลี่ยน ไม่มีค่า GP ไม่ใช้เวลา onboard 6 เดือน
อังคารยอดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 4 สัปดาห์ 28% — ตัด line cook 1 คนคืนนี้ = ประหยัด $96
เหลือ 3.8kg ตั้งแต่อาทิตย์ — ดันเมนูผัดไทยกุ้งคืนนี้ หรือฟรีซ 1.5kg ก่อนปิดร้าน
$284 เข้าสต็อกสด จาก Bangkok Market (Melrose) — คุณใช้เวลาคุมแค่ 0 นาที
4 อย่างที่ POS ทำให้คุณไม่ได้
POS เก็บธุรกรรม KruaAI อ่านธุรกรรม ดูสต็อก แล้วบอกคุณว่าคืนนี้ควรทำอะไร — ในแชทที่ทีมคุณใช้อยู่แล้ว
อ่าน sales velocity จาก Toast/Clover/Square รายชั่วโมง แล้วเตือนว่าวันอังคารช่วงไหนคนเกิน — ตัด line cook 1 คนในคืนเงียบ = $96 กลับเข้ามาร์จิ้น
ดูอัตราใช้วัตถุดิบต่อเมนู บอกว่าคืนนี้ควรดันเมนูไหน อะไรควรฟรีซก่อนปิด อะไรควรลดออเดอร์พรุ่งนี้ — ก่อนกุ้ง $40 จะไปลงถัง
ถ่ายใบเสร็จ — KruaAI อ่านราคา จำนวน ซัพพลายเออร์ บันทึกเข้าสต็อกและ COGS ต่อจาน เจ้าของถาม “เมื่อคืนเป็นไงบ้าง” ใน WhatsApp ตอบใน 2 วินาที จบ
Toast, Clover, Square บวกค่า subscription + processing + add-on เรื่อย ๆ และล็อกข้อมูลไว้หลัง dashboard ตัวเอง — KruaAI อ่านข้อมูลนั้น ทำให้มัน “คิด” ได้ ค่าใช้จ่ายคงที่ ไม่หัก per-transaction ไม่มี commission
ทำไมแค่ใช้ TOAST อย่างเดียวไม่พอ?
Toast, Clover, Square เก่งเรื่อง point-of-sale — แต่ไม่ได้ออกแบบมาเป็นสมองของร้าน และไม่ได้ออกแบบมาสำหรับทีมไทย-อเมริกันที่พูดสองภาษา
Toast, Clover และ Square เป็นเครื่องหมายการค้าของผู้ถือสิทธิ์ KruaAI เชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มเหล่านี้ — ไม่ได้แทนที่
ไม่ต้องเปลี่ยน POS ไม่ต้องลงแอปใหม่ — ส่งรูปหรือพิมพ์ถาม AI ตอบใน < 2 วินาที ภาษาอังกฤษหรือไทยก็ได้
WHATSAPP · LINE · TELEGRAM
เจ้าของถามใน WhatsApp ทีมครัวส่งใบเสร็จใน LINE — KruaAI อ่านทั้งสองทาง ตอบในภาษาที่แต่ละคนพิมพ์เข้ามา สมองเดียวกัน หน้าใช้งานคือสิ่งที่ทีมคุณใช้อยู่แล้ว
ตัวเลขจริง · ครัวไทย-อเมริกันจริง
ตัวเลขเหล่านี้มาจากร้านที่เปิดให้บริการอยู่จริงและรัน KruaAI บน POS เดิม — เราจะเพิ่ม pilot ใหม่เมื่อข้ามเกณฑ์ 8 สัปดาห์แล้ว
“แค่อาทิตย์ที่ 3 KruaAI ก็คืนค่าให้แล้ว ผมเลิกจัด line cook ตามความรู้สึกของวันอังคาร”
“เมื่อก่อนวันอาทิตย์ใช้เวลาทั้งวันกับใบเสร็จกับ Excel ตอนนี้ถ่ายรูปที่ตลาดแล้วลืมมันไปได้เลย”
“AI บอกให้ดันผัดไทยกุ้งคืนวันพุธเพราะกุ้งหมุนเวียนช้า ผลคือสามทุ่มขายหมด”
มี pilot อื่นกำลังรัน — ตัวเลขจะเพิ่มเข้ามาเมื่อแต่ละร้านครบ 8 สัปดาห์
ไม่ต้องส่งฮาร์ดแวร์ ไม่ต้องเรียนระบบใหม่ — สิ่งเดียวที่เปลี่ยนคือแชทของทีมเริ่มตอบกลับได้
Toast, Clover หรือ Square — read-only API ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
ส่งใบเสร็จจากตลาดหรือซัพพลายเออร์เข้าแชท WhatsApp/LINE — OCR บันทึกให้
ยอดขาย labour % food cost เมนูเด่น สต็อกใกล้หมด — ตอบใน < 2 วินาที
สั่งซื้อ ตัดกะ ปรับราคา — แตะเดียว บันทึกประวัติให้
นับสต็อก จับอัตราใช้วัตถุดิบ คำนวณต้นทุนต่อจาน — รันอยู่เบื้องหลังตลอดช่วงเปิดร้าน
เป็น AI ที่เสียบเข้า Toast ของผมได้เลย — และคุมหลังบ้านได้ดีกว่าตัวผมเองอีก
เดโม 15 นาทีบนข้อมูล POS ของคุณจริง — เราจะโชว์ว่า labour, waste, admin signal อะไรที่ AI เห็นย้อนหลัง 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา
นัดเดโม 15 นาที →ฟรี ไม่ต้องใช้บัตรเครดิต — เตรียม login Toast / Clover / Square มาด้วยถ้าอยากดูเดโมบนข้อมูลจริง